1 paket instant maya
1 su b. ılık süt
1 çay b. ılık su
1 tatlı k. şeker
1 tatlı k. tuz (silme)
Yarım su b. sıvıyağ
4 su b. un
-un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu kontrollü şekilde ekleyip yoğuralım, üzerini streçleyip dinlenmeye bırakalım.
sosu için
1,5 yemek k. salça
2-3 yemek k. domates püresi
Açmak için biraz su
Tuz,karabiber
Üzeri için
Sucuk
Rende kaşar
Zeytin
Mısır
Kırmızı biber
hamurdan büyük beze alıp ince hamur açalım. Bir bardak ya da küçük kasenin ağzıyla yuvarlaklar yapalım daha sonra sırasıyla sos ve diğer malzemeleri yerleştirip önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Üstlerini çok kızartmayın hemen kururlar buzluğa kaldıracaksınız benim gibi kaşarları beyaz kalsın, eğer hemen tüketecekseniz bir kaç dk daha pişebilir
