Orman Meyveli Kek Tarifi
Bol yaban mersini, frambuaz ve böğürtlenle hazırlanan yumuşacık orman meyveli kek tarifi! Nemli dokusu, ferah aroması ve pratik yapımıyla hem misafir sofralarına hem çay saatlerine lezzet katacak enfes bir kek. Tarifi hemen keşfedin!
Malzemeler;
• 3 Yumurta (oda sıcaklığı)
• 1 su bardağı Tozşeker (180g)
• 1 vanilya şekeri
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 1 cay bardağı Süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 300g un (2,5 Su Bardağı) dikkatli ekleyin
Üzerine;
Orman Meyveleri (dilediğiniz meyve olabilir)
Kıtırları için;
4 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı tozşeker
1 su bardağı un (110g)
Yapılışı;
Öncelikle yumurta, şeker ve vanilya köpük köpük olana kadar çırpılır (5 dakika ). Sıvıyağ Süt eklenip bir tur daha çırpın. Kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip hamuru söndürmeden nazikçe karıştırsın. Kalıba döküp üzerine meyveleri serpin. Kıtırları iç 3 malzemeyi elinizle ufalaya ufalaya kıtırlar yoğurup meyvelerin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece Fırında 35-40 dakika kadar pişirin . Kürdan testi yapın.
soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz..
