Örgü Poğaça Tarifi
Yumuşacık ve şık görünümlü örgü poğaça tarifi ile çay saatlerinizi renklendirin! Adım adım anlatımıyla kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, lezzetiyle herkesin favorisi olacak.
Malzemeler;
2 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
Yaklaşık 7,5 su bardağı un
Üzerine sürmek için;
2 yumurta sarısı
Hazırlanışı;
Süt şeker yoğurt ve mayayı karıştırıp birkaç dakika bekleyin. Diğer tüm malzemeleri ekleyip yaklaşık 10 dk yoğurarak, ele yapışmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur yapın. 45 dk mayalandırın. 16 – 18 bezeye ayırın. Üzerine sıvıyağ sürüp streçle örtün ve yarım saat daha dinlendirin. Her bir bezeyi uzun bir fitil yapıp videodaki gibi örgü şekli verin. Tepsi mayası için 15 dakika bekleyin. Yumurta sarısı sürüp 180° önceden ısıtılmış alt üst ayarda ki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.🍥
