Fındıklı Tavuk Göğsü Tarifi
Karamelize şerbetli, etimek tabanlı ve bol fındıklı tavuk göğsü tatlısı tarifi. Yapımı kolay, şık sunumlu ve misafir sofralarına çok yakışan sütlü tatlı.
Şerbeti İçin:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Şekerin yarısını tencerede karamelize edelim.
Üzerine suyu ve kalan şekeri ekleyip şeker tamamen eriyene kadar pişirelim.
Tepsiye 1 paket tuzsuz etimeği dizelim ve sıcak şerbeti üzerine dökelim.
Tavuk Göğsü Muhallebisi:
125 gr tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
Tereyağını eritip unu ekleyelim ve güzelce kavuralım.
Sütü ve şekeri ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip iyice çırpalım.
Hazırladığımız muhallebiyi şerbetli etimeklerin üzerine dökelim.
2–3 saat dinlendirelim.
Üzeri İçin:
1,5 su bardağı kadar kavrulmuş fındık (ince çekilmiş)
Fındıkları tatlının üzerine eşit şekilde yayalım.
