Brokoli Sevdiren Fırın Tarifi – Yoğurtlu Tahinli Sosuyla Nefis Lezzet
Brokoliyi sevmeyenlere bile sevdiren nefis tarif! Kaşar peyniri, baharatlar ve yoğurtlu tahinli özel sosuyla kış boyunca yapmak isteyeceğiniz pratik ve çok lezzetli brokoli tarifi.
Gerekli Malzemeler
500 gr brokoli
Kaşar peyniri
Üzeri İçin
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Tatlı toz biber
Kekik
Sos İçin
3–4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı tahin
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı
Brokolileri yumuşayana kadar haşlayalım. Ardından soğuk suda şoklayıp süzelim.
Brokolileri fırın kabına alalım, üzerlerine zeytinyağı ve baharatları ekleyelim.
Üzerine kaşar peyniri ilave edip fırında kızarana kadar pişirelim.
Bu sırada sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştıralım.
Fırından çıkan brokolileri sos eşliğinde servis edelim.
Not
Brokolileri haşladıktan sonra mutlaka soğuk suda şoklayarak kullanın 🫶🏻
Tarif: @biyologanne_mutfakta
