Elmas Kurabiye Tarifi – Şekere Bulanmış Çikolatalı Nefis Kurabiye
Kıtır dışı, yumuşacık içiyle parlayan elmas kurabiye tarifi!
Tereyağlı hamur, kakaolu aroma ve ortasında nefis çikolata sosu ile hem görüntüsü hem tadıyla mükemmel.
Adım adım püf noktalarıyla: yuvarla, şekere bulayıp pişir, ortasına çikolata sık — pastane kalitesinde sonuç garanti! 🍫✨
Malzemeler
150 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2–2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin, çok katı olmasın)
Bulamak için
Toz şeker
Üzeri için
Çikolata sosu
Yapılışı
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Kurabiyeleri toz şekere bulayın.
Oklava ile ortasına hafifçe bastırarak küçük bir çukur açın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20–25 dakika kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin ortalarına çikolata sosu sıkın.
Afiyet olsun! 😍🍪
