Kahveli Bisküvili Pasta
Kreması efsane, dokusu ipek gibi… Kahve ve kakaonun uyumu bu tatlıda gerçekten başka ☕🍫
Misafir için de, canım tatlı çekti diyenlere de birebir ✨
Kaydetmeyi unutmayın 💌
🧁 Krema için:
1 lt süt
1 su bardağı un (100 g)
1 yumurta sarısı
1 su bardağından biraz eksik şeker (130 g)
2 silme yemek kaşığı buğday nişastası (30 g)
✨ Piştikten sonra:
1 tatlı kaşığı tereyağı (20 g)
1 paket vanilin (5 g)
❄️ Soğuduktan sonra:
75 g krem şanti
250 g labne
🍪 2,5 paket kakaolu bisküvi
☕ 1 bardak sütlü filtre kahve
Sonradan eklenenler hariç tüm malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
Pişen kremanın üzerini temas edecek şekilde streçleyip soğutuyoruz.
Soğuyan kremaya labne ve krem şantiyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
Bisküvileri kahveye batırıp kremayla kat kat diziyoruz.
2–3 saat buzdolabında dinlendirip üzerine kakao serpip servis ediyoruz ✨
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤍
