Kavanoz tatlısı
Kavanozda sunulan bu nefis tatlı, krep kırıkları, muhallebi kreması, muz, Cici Bebe ve çikolata sosuyla enfes bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik yapımı ve şık sunumuyla sofraların yıldızı olacak!
Krep kırığı için;
- 2 yumurta beyazı (sarıları ayırın kremaya kullanıcaz)
- 2 yemek kaşığı dolu dolu ama pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
Yapılışı;
Un hariç bütün malzemeleri ekleyip mikserle çırpın. Daha sonra unu ekleyip spatulayla pürüzsüz bi kıvam elde edene kadar karıştırın. Yağlı kağıt ya da silpat üzerine incecik tabaka olacak şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Arada kontrol edin ince olduğu için yanması çok muhtemel. Soğuduktan sonra daha çok kıtırlaşıyor ondan sonra ufalayabilirsiniz. Hava almayan bi saklama kabında 1 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz. Daha fazla durmasın içinde yumurta var😄Pastacı kreması;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 paket vanilin
- piştikten sonra Sevdiğiniz çeşit bisküvi
Yapılışı;
Öncelikle sütün yarısını ve şekerin yarısını bi tencereye alın. Ocakta ısıtın. Diğer yarısını bi karıştırma kabına ekleyin üzerine yumurtaları unu ve nişastayı ekleyip çırpın. Daha sonra ısıttığımız sütü üzerine yavaş yavaş ekleyin. Tekrar sütü ısıttığınız tencerenin üzerine bir süzgeç koyun ve süzün. Amacımız pürüzsüz olması. Ocağa alıp orta ateşte göz göz olana kadar çırpın. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin. Soğuyunca da bisküviyi ekleyinÇikolata sosu için ;
- 1 paket hazır çikolata sosu
- (Paketin arkasında ne kadar süt gerekiyorsa o miktarda süt)
