Köz Domates Konservesi Tarifi – Kahvaltılık Domates Dilimleri
Yazın en lezzetli domateslerini kış sofralarına taşıyan köz domates konservesi tarifi! Sarımsak, sirke ve zeytinyağı ile hazırlanan kahvaltılık köz domates dilimleri. 🍅👌
Malzemeler
Etli sivri domates
Her kavanoz için 2 diş sarımsak (damak tadına göre)
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Domateslerin üzerine çıkacak kadar zeytinyağı veya sıvı yağ
Kekik
Kaya tuzu
Hazırlanışı
Domatesleri dilimleyip yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine fırça veya sprey yardımıyla sıvı yağ sürün.
Bolca kekik ve kaya tuzu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında domatesleri közleyin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Soğuyan domatesleri kavanozlara yerleştirin.
İçine sarımsak ve sirke ekleyin.
Domateslerin üzerini tamamen kapatacak kadar zeytinyağı (veya sıvı yağ) ilave edin.
Yeni ve temiz kapaklarla kavanozları sıkıca kapatın.
Hava almadığından emin olun ve sadece buzdolabında muhafaza edin.
🥖 Kahvaltı sofralarınıza nefis bir eşlikçi olacak! Afiyet olsun 🤩
