Malzemeler
-
1 büyük boy kabak (ince daire şeklinde dilimlenmiş)
Sosu için
-
2 adet yumurta
-
3 yemek kaşığı dolusu tam buğday unu
-
Yarım su bardağı süt
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
Kaşar peyniri rendesi (@muratbeypeynir)
-
İsteğe bağlı: Biraz beyaz peynir ilavesi
Yapılışı
Kabakları ince ince kestikten sonra hazırladığınız çırpılmış sosun içine ekleyip güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serili borcama harcın isterseniz yarısını döküp arasına peynir koyabilir, isterseniz tamamını döküp sadece üzerine kaşar peyniri serpebilirsiniz.
Son olarak çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Deneyip yorumlara bırakmayı unutmayın! 🙋♀️
Afiyet olsun 😊
