Malzemeler:
• 6 adet tavuk but
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 tutam dereotu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıcak su, tuz, baharat
—Önce butları baharatlayıp sosladım. Tencerede cız bız kızarttım ve tabağa aldım.
—Tereyağını ekleyip soğan, havuç, biber ve sarımsağı kavurdum.
—Şehriyeyi ekledim. Üzerine butları tekrar koyup sıcak suyunu verdim.
—Kapağı kapatıp pişirdim, dereotuyla servis ettim.
Afiyet olsun 🤭
