Malzemeler
-
3 kilo salatalık
-
(1 kiloluk kavanoz için) 3 diş sarımsak
-
(1 kiloluk kavanoz için) 6–7 adet nohut
-
(1 kiloluk kavanoz için) 1 çay bardağı sirke (elma ya da üzüm sirkesi)
-
1 yemek kaşığı kaya tuzu
-
1 çay kaşığı şeker
-
2 adet limon tuzu
Yapılışı
-
Salatalıkları güzelce yıkayın, uç kısımlarını hafifçe kesin.
-
Kavanozun dibine nohut ve sarımsakları yerleştirin.
-
Salatalıkları kavanoza dik şekilde doldurun.
-
Üzerine sirke, kaya tuzu, şeker ve limon tuzunu ekleyin.
-
Kavanozların üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edin.
-
Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin.
-
Serin ve gölge bir yerde bekletin.
✨ Yaklaşık 1 hafta sonra turşunuz hazır! Kütür kütür yiyenlere şimdiden afiyet olsun 🥰
