Malzemeler
Muhallebi için:
-
3 yemek kaşığı un
-
1 su bardağı şeker
-
1 yumurta
-
1 litre süt (yarım yağlı)
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 paket vanilin
-
1 paket krema
Bisküvili karışım için:
-
1 paket bebe bisküvisi
-
1 su bardağı kırık fındık içi
Süslemek için:
-
Çilek
-
Muz
-
Kırık fındık içi
Hazırlanışı
-
Tencereye un, şeker ve yumurtayı alın. Yavaş yavaş süt ekleyerek topaklanmaması için karıştırın.
-
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-
Kaynamaya başladığında tereyağı ve vanilini ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
-
Ocaktan alıp biraz ılımaya bırakın.
-
Ayrı bir kapta kremayı 3-4 dakika çırpın. Ilımış muhallebiyi yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
-
Bebe bisküvisi ve fındıkları rondodan geçirip karıştırın.
-
Tatlı kaplarına önce bisküvi-fındık karışımı, ardından dilimlenmiş muz ve çilek, en üste muhallebi olacak şekilde sıralayın.
-
Üzerini fındık ve çilekle süsleyin.
Afiyet olsun 😋