Kek İçin:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
👩🍳 Yapılışı:
Yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip düşük ayarda çırpmaya devam edin.
Rendelenmiş havuç, tarçın ve cevizi ekleyip spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170°C fırında pişirin.
🍥 Frosting Sos
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
Soğuyan kekin üzerine dökün.
