Malzemeler
- 500 gr tavuk kanat
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı esmer şeker (veya bal)
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi (veya pirinç sirkesi)
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı taze zencefil rendesi
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı soğuk su
- Üzeri için kavrulmuş susam
📌 Ben 1 kilo kanat kullandım ve tüm malzemeleri 2 katı ölçüyle hazırladım.
👩🍳 Yapılışı
- Tavuk kanatları uygun bir kaba alın.
- Soya sosu, esmer şeker, sirke, sarımsak ve zencefili ekleyip güzelce karıştırın.
- Ayrı bir yerde nişastayı soğuk suyla açın ve karışıma ekleyin.
- Kanatları sosla tamamen harmanlayın.
- Önceden ısıtılmış 190°C fırında kontrollü şekilde kızarana kadar pişirin.
(İsterseniz tavada da pişirebilirsiniz.) - Servis ederken üzerine kavrulmuş susam serpin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤍
