🛒 Malzemeler
-
4 adet kapya biber
-
3 diş sarımsak
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
3 yemek kaşığı kese yoğurdu
-
4 adet salatalık turşusu
-
Yarım paket krema
-
1 tatlı kaşığı toz biber
-
1 çay kaşığı tuz
-
(Üzeri için) İnce doğranmış maydanoz
👩🍳 Yapılışı
-
Zeytinyağını tavada ısıtın. Küçük doğranmış sarımsakları ekleyip hafif kavurun.
-
Jülyen doğranmış kapya biberleri ekleyin, kapağını kapatarak kısık ateşte 7–8 dakika pişirin.
-
Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ardından kremayı ilave edin ve kapağını kapatıp 3 dakika daha pişirin.
-
Karışımı bir kaba alın, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
-
Soğuyan biberlerin içine doğranmış salatalık turşusu ve kese yoğurdunu ekleyin.
-
Güzelce karıştırıp servis tabağına alın. Üzerini maydanozla süsleyin.
🍽️ Servis önerisi: Soğuk olarak meze, kahvaltılık ya da ara sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! 🤍
