200 derecede 25–30 dakika pişiyor.
✨ Balık Sosu İçin
-
Bol zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı toz biber
-
Tuz
-
Çok az karabiber (çay kaşığı ucu kadar)
Sosu iyice karıştırıp güzelce bütünleşmesini sağlayın.
✨ Hazırlanışı
Patates ve soğanları halka halka doğrayıp borcama yerleştirin.
Patatesleri çok kalın doğramayın, balığa göre geç pişer; balığın tadı kaçmasın ❗️
Üzerine yağ ve tuz gezdirin.
Yıkanmış palamutları sebzelerin üzerine yerleştirin.
Hazırladığınız sosu balıkların arka–ön her yerine sürün.
Son olarak biraz tuz serpip fırına gönderin gitsin! 🤤
✨ Roka Salatası İçin
-
Yıkanmış ayıklanmış roka
-
Çeri domates
-
Bol parmesan ya da kaşar peyniri
✨ Salata Sosu
-
Nar ekşisi (bolca)
-
Zeytinyağı
-
Çok az tuz
-
Limon suyu
-
Sumak
Tüm sos malzemelerini bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
